Fallece Xavier Cuadras, cocinero residente en Astorga

El cocinero Xavier Cuadras falleció este martes en su restaurante, situado entre Veguellina y Villoria de Órbigo.

El cocinero, de origen catalán, regentaba el restaurante Reguero Moro y vivía en Astorga. En ese momento había una comida de hermandad entre Cataluña y el Bierzo, con una mezcla culinaria entre la comida típica catalana, como los calçots, con el botillo berciano.

En la comida participaban varios periodistas tanto de la provincia como de toda España, además de especializados en gastronomía. También había varios jugadores del Ademar de León, actuando de padrinos del evento.

Desde la Concejalía de Comercio e Industria del Ayuntamiento de Astorga quiere mostrar su pésame a la familia y reconocer el trabajo en pro de la ciudad y la comarca.

Noticias Astorga se une al dolor de la familia y desde aquí queremos dar el pésame a la familia y amigos.

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