Astorga - La Bañeza

18 expositores de queso ofrecerán sus productos en Astorga

En la mañana de este viernes se ha presentado la edición 2019 del salón del queso de Astorga que se celebrará del 1 al 5 de mayo en la plaza Eduardo de Castro y contará con 18 expositores.

En su programación destaca las catas de queso, maridadas con vinos de León y con certeza Trechura, los días 1, 2, 3 y 4 de mayo a las 20 horas con un precio de 5 euros.

También habrá jornadas técnicas donde habrá un cortador de queso que enseñará a hacer una tabla de quesos entre otras.

Pablo Peyuca, concejal de Comercio e Industria, destacó la importancia de esta feria ya que es demandada por los vecinos.

La feria tendrá un horario carpa de 11 a 15 horas y de 17 a 21.

PROGRAMA:

DEL 1 AL 5 DE MAYO
DE 11:00 A 15:00 Y DE 17:00 A 21:00

DÍA 1 MIÉRCOLES.
12:00 Inaguracion.

20:00 CATA BODEGAS VITALIS S.L
TRES MANERAS DE ENTENDER EL ALBARÍN
LULÚ.- Semidulce
LÁGRIMAS DE VITALIS. Uno de los blancos más premiados de la D.O.
VERMÚ EL DUENDE.- Primer Vermút con Albarín
Quesería los Payuelos. Quesos Guara. Montequesos.

DÍA 2 JUEVES.
12:30 Demostración de corte de queso
Maestro quesero y afinador de queso. A cargo de José López Cabañeros

20:00 CATA BODEGAS GORDONZELLO S.A.
CATANDO QUESOS Y VINOS DEL SUR…..DE LEÓN
Albarín
Rosado Peregrino
La Costana Tinto de Pago
Facendera. Quesería Daniberto. Torta del Casar

DÍA 3 VIERNES.
12:30 La tabla de queso perfecta. A cargo de Javier Carlon

20:00 CATA BODEGAS LEYENDAS DEL PÁRAMO
CATA DE QUESOS Y PANES
1.-Centeno 100%
2.-Pasas y nueces
3.- Multicereales
4.-Espelta integral
5.-Maiz espelta
6.-Sarraceno
7.-Tritordeum. Especie nueva de trigo creada en España.
La Peral. Praizal. A Campo Capela. Como Cabras.

DÍA 4 SÁBADO.
12:30 Mesa de quesos para Bodas. A cargo de Javier Carlon

20:00 CATA CERVEZA ARTESANA TRECHURA
Cuatro artesanos de León
Rubia Ale con tres quesos
Praizal. Facendera. Los Payuelos

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